English AA Søk

For å øke skriftstørrelsen gjør du følgende:

  • På Windows: hold nede ctrl-tasten samtidig som du klikker på + eller -
  • På Mac: hold nede cmd-tasten samtidig som du klikker på + eller -

12.09.2012

Tips om matmerking

Her finner du tips og råd til hvordan du kan sjekke hva matvarene inneholder.

Mor og to små gutter velger frukt og grønt i grønnsaksdisken

Foto: Helsedirektoratet

  • Mor og to små gutter velger frukt og grønt i grønnsaksdisken

    Foto: Helsedirektoratet

  • Du finner en liste over ingrediensene i fallende rekkefølge på alle ferdigpakkede matvarer. Er sukker på topp, er det en indikasjon på at matvaren inneholder mye sukker.
     
  • Er du allergisk mot enkelte ingredienser, er det viktig å lese ingredienslisten nøye. Visse ingredienser som er kjent for å gi allergi og overfølsomhetsreaksjoner skal fremgå tydelig av merkingen. Eksempler kan være glutenholdig korn, skalldyr, egg, peanøtter eller selleri.
     
  • Mange produkter har informasjon om næringsinnholdet på emballasjen. Denne viser hvor mye energi, fett, protein, karbohydrater, kostfiber, vitaminer og mineraler det er i maten. Sammenlign matvarens innhold av næringsstoffer per 100 g eller per 100 ml.
     
  • Du kan sjekke innholdet av næringsstoffer i matvaretabellen dersom du ikke finner næringsinnholdet på emballasjen.
     
  • Se etter Nøkkelhullet dersom det er vanskelig eller for tidkrevende å finne ut om matvaren innholder mye fett, sukker og salt. Nøkkelhullet finnes også på matvarer med mer fiber og fullkorn.
     
  • Ikke la deg lure av lettprodukter. Noen lettprodukter har like mye energi som vanlig.

Hvem står bak merket?

Skåler med oppskåret frukt og grønnsaker
Myndighetene i Norge, Sverige og Danmark har valgt Nøkkelhullet som symbol på sunnere matvarer. Les mer

Kriterier for å få Nøkkelhullet

En mann holder et nøkkelhullsmerket brød.
Ferdigpakkede matvarer som har mindre fett, salt og sukker og mer kostfiber kan merkes med Nøkkelhullet. Les mer