Hopp til innhold Hopp til navigasjon

Tilsyn og kontroll

Mattilsynet vil føre tilsyn med matvarer som er merket med Nøkkelhullet.
Mattilsynet fører tilsyn med nøkkelhullsordningen, og kan fatte vedtak ved brudd på regelverket.
Mattilsynet fører tilsyn med nøkkelhullsordningen, og kan fatte vedtak ved brudd på regelverket (foto: Kjell Løvik, Mattilsynet).


Produkter som oppfyller kravene i forskrift om frivillig nøkkelhullmerking kan merkes med Nøkkelhullet. Bruken av Nøkkelhullet er frivillig, men når Nøkkelhullet brukes, skal forskriftskravene være oppfylt. Det er virksomheten som skal sørge for at regelverket følges. Dette innebærer også en plikt til å sikre og kontrollere at bestemmelsene i ordningen er oppfylt.

 

Mattilsynet fører tilsyn med ordningen, og kan fatte vedtak ved brudd på regelverket. Tilsyn med nøkkelhullordningen skjer ved revisjon, inspeksjon eller som ledd i større tilsynskampanjer, og vil kunne omfatte både dokumentkontroll og analyse. Ved dokumentkontroll vil Mattilsynet blant annet kunne be om opplysninger om hvordan virksomheten har bestemt verdiene i næringsdeklarasjonen, og om hvordan de sikrer og kontrollerer at dette stemmer for alle produksjoner. Mattilsynet kan i stedet for, eller i tillegg, også ta ut prøver for analyse.

 

Mattilsynets retningslinjer for virkemiddelbruk ved tilsyn vil for øvrig være grunnleggende for tilsyn og vedtak.

 

Veilderen er  klar

Nordisk veileder til forskriften er ferdig (se lenke til høyre).

Publisert: 11.08.2009 Sist endret: 23.06.2010