Middagsretter inneholder mellom 400 og 750 kcal per porsjon. Retten skal være basert på tallerkenmodellen, som består av tre deler: én proteindel (for eksempel kjøtt, fisk eller belgvekster), én karbohydratdel (for eksempel poteter, ris, pasta eller couscous) samt én del grønnsaker, frukt og/eller bær. Retten skal inneholde minst 25 g frukt og grønt per 100 g. Høyst 30 prosent av energiinnholdet kan komme fra fett.  I retter med fet fisk kan fettinnholdet være høyere. I tillegg skal rettene inneholde mindre tilsatt sukker (høyst 3 g per 100 g) og natrium (høyst 0,4 g per 100g).

Eksempler på ferdige middagsretter som kan få Nøkkelhullet er:

• Kjøttboller med saus, potetmos og grønnsaksblanding
• Gryteretter
• Tacoskjell med fyll og grønnsaker
• Ravioli med reker og squash

Pizza, piroger og paier som kan nøkkelhullsmerkes, må inneholde en viss mengde frukt og grønt (minst 25 g per 100 g) og høyst 30 prosent av energiinnholdet kan komme fra fett. Retten skal inneholde minst 250 kcal per porsjon. I tillegg skal matvarene ha mindre tilsatt sukker (høyst 3 g per 100 g) og natrium (høyst 0,5 g per 100 g). Deigen skal inneholde en viss mengde fullkorn.

Eksempler på retter som kan få Nøkkelhullet er:

• Ost- og skinkepai
• Pirog med grønnsaker, fisk eller kjøtt
• Fullkornspizza

Supper med Nøkkelhullet inneholder minst 25 g rotfrukter, belgvekster og andre grønnsaker per porsjon og mindre tilsatt sukker (høyst 3 g per 100 g) og natrium (høyst 0,4 g per 100 g). Maksimalt 30 prosent av energiinnholdet kan komme fra fett. Retten skal inneholde minst 150 kcal per porsjon.

Eksempler på supper som kan få Nøkkelhullet er:

• Ferdiglaget tomatsuppe
• Fryst fiskesuppe
• Suppepulver som tilberedes etter anvisning på posens bakside

Smørbrød, bagetter og wraps med Nøkkelhullet inneholder en viss mengde grønnsaker (minst 25 g per 100 g). Matvarene må inneholde minst 250 kcal per porsjon, og høyst 30 prosent av energiinnholdet kan komme fra fett. Deigen skal inneholde en minimumsmengde fullkorn (25 prosent). I tillegg er det satt krav til tilsatt sukker (høyst 3 g per 100 g) og natrium (høyst 0,4 g per 100 g).

Eksempler på smørbrød, bagetter og wraps som kan få Nøkkelhullet er:

• Pitabrød/wraps med kjøtt eller fisk og grønnsaker
• Bagett med kjøtt eller fisk og grønnsaker

Fullstendig informasjon omhvilke kriterier som gjelder for denne matvaregruppen finner du i nøkkelhullsforskriften (lenke i høyre spalte).