English AA Søk

For å øke skriftstørrelsen gjør du følgende:

  • På Windows: hold nede ctrl-tasten samtidig som du klikker på + eller -
  • På Mac: hold nede cmd-tasten samtidig som du klikker på + eller -

22.09.2012

Tilsyn og kontroll

Mattilsynet fører tilsyn med matvarer som er merket med Nøkkelhullet, og kan fatte vedtak ved brudd på regelverket.

Produkter som oppfyller kravene i forskrift om frivillig nøkkelhullmerking kan merkes med Nøkkelhullet. Bruken av Nøkkelhullet er frivillig. Men når Nøkkelhullet brukes, skal forskriftskravene være oppfylt. Det er virksomheten som skal sørge for at regelverket følges. Dette innebærer en plikt til å sikre og kontrollere at bestemmelsene i ordningen er oppfylt.

Mattilsynet fører tilsyn med ordningen, og kan fatte vedtak ved brudd på regelverket. Tilsyn med nøkkelhullordningen skjer ved revisjon, inspeksjon ved enkeltstående tilsyn eller som et ledd i større tilsynskampanjer. Dette vil kunne omfatte både dokumentkontroll og analyse. Ved dokumentkontroll vil Mattilsynet blant annet kunne be om opplysninger om hvordan virksomheten har bestemt verdiene i næringsdeklarasjonen, og om hvordan de sikrer og kontrollerer at dette stemmer for alle produksjoner. Mattilsynet kan i stedet for, eller i tillegg, også ta ut prøver for analyse.

Mattilsynets retningslinjer for bruk av virkemidler ved tilsyn vil for øvrig være grunnleggende for tilsyn og vedtak.

Feil bruk av Nøkkelhullssymbolet

Eksempler på hvordan nøkkelhullsmerket ikke skal se ut.
Den som bruker Nøkkelhullet på sine produkter eller i markedsføring, er ansvarlig for at merket brukes riktig. Les mer

Regelverk

Bruk av Nøkkelhullet er fastsatt gjennom en egen forskrift. Dette for å sikre at fastsatte rammer og vilkår overholdes av dem som bruker merket. Dermed får myndighetene også mulighet til å sanksjonere mot feil eller misbruk av Nøkkelhullet og kan samtidig opprettholde troverdigheten til merket. Les mer